Shopify 能不能在本地开发调试？用 CLI 初始化项目报错卡了两天了

其实你想反了，本地开发不是"行不行"的问题，是它本来就是官方推荐的方式。你卡住多半是没理解 CLI 的工作方式。
Shopify CLI 本质是把你的本地代码跟他们的云服务打通，你本地写的组件、后台逻辑，通过隧道暴露到公网让 Shopify 去拉取。所以核心是隧道通不通，跟电脑配置没太大关系。
我建议你换个思路，别跟 CLI 死磕。直接在 Partner Dashboard 里手动创建 app，拿到 API key 和 secret，然后在本地配一个 ngrok 或 cloudflared 隧道。开发的时候把隧道地址填到 app 设置的 URL 里，一样能调通。这个方案比 CLI 稳定，至少不会在初始化那一步卡死。
我去年帮朋友搞过一个定制应用就是这么弄的，前后端分离部署，本地点个 npm run dev 就能调试，没必要非得用它的模板。老哥你要是搞不定初始化，直接跳过去走手动流程，反而更快。

这事我也想问，我们工厂转型做独立站，招了个程序员来搞 Shopify 二次开发，他第一天就卡在本地环境上，公司网络死活连不上 Shopify 的隧道服务器。最后怎么解决的？直接让他用自己手机热点开全局代理，半天搞定。
说回正题，本地开发对你们这种不养技术团队的小卖家常客来说，我觉得不是必须的。除非你是要做深度定制应用，普通的改主题、改模板，直接在 Shopify 后台的代码编辑器里就能改，虽然体验差一点，但够用了。我们就是把改造需求外包给 freelancer，人家在家里本地开发，改完推给我们就行，没必要自己搞这套环境。

楼主我也遇到过，跟你一模一样，init 的时候卡在"正在创建"那个界面半小时不动，直接给我整破防了。
后来我发现是 Node 版本的问题。我机器上默认 Node 16，它模板要求 Node 18+，版本不对就死等。你 node -v 看一下，如果版本低，用 nvm 切到 18 或 20，再跑一次基本就过了。
还有一个坑，它初始化过程要选 Partner Dashboard 里的 app，如果你之前没建过，它会让你在终端里登录账号再创建，这一步有时候会跳浏览器登录然后回不来。解决办法是先手动去 Partner Dashboard 建好 app，再回来跑 init 命令，选择已有 app 就行。
真的，搞这个工具链最烦的就是这种莫名奇妙的卡住，我折腾了两天才总结出是 Node 版本的问题。你检查一下，大概率能解决。要是还不行，直接去 Shopify 社区搜 "init stuck"，一抓一大把，都是被坑过的人。

楼上说得对一半，本地开发肯定行，不然 Shopify 开发者早疯了。但你卡住很可能是网络问题，这个我之前也遇到过。
我今年年初刚开始折腾的时候，shopify app init 也是反复失败。后来发现是公司网络把 GitHub 的某些域名墙了，模板拉不下来。解决办法很土，挂个全局代理，或者直接去 GitHub 上手动下载 Remix 模板仓库，然后再用 CLI 关联 Partner Dashboard。
另外提醒一下，初始化的时候它让你选 JavaScript 还是 TypeScript，无脑选 TypeScript 就行。我用 JS 弄到后面类型检查一堆问题，重写了一次，浪费时间。
本地跑起来之后用 shopify app dev，它会给你生成一个临时域名，手机也能直接访问测试。这个体验是真的好，改完代码热更新，比你在服务器上改一遍传一遍强太多了。所以别放弃，本地开发值得折腾，我大概花了一晚上把流程跑通，之后就顺畅了。