题主，你说的“小白一枚”确实要小心。我朋友也是小白，去年听人说万里汇好，结果提现时发现缺少税务证明，钱被卡了快一个月，最后补文件才解冻。
所以我的建议是：别光看费率低，先搞清楚你的店铺注册主体是什么，个体户还是公司。如果是个体户，万里汇审核会松一点，但流水过大的话还是会被问。公司户就省心很多。
另外，我朋友后来用连连，虽然费率比万里汇高0.1%，但审核速度比万里汇快。你自己拿主意吧，反正我是不敢把所有钱放在一个平台里。

楼主，这个事情其实没那么玄乎。我做了三年，万里汇、Payoneer、连连都用过。
万里汇最大优势：美元提人民币快，基本秒到，汇损低。Payoneer在欧洲提欧元慢，而且广告费返点那套太麻烦。
但你要说绝对安全，不存在的。所有跨境收款平台都有可能触发审核，尤其是新号、大额、深夜操作。我去年圣诞节前一笔3万美金的款，万里汇卡了我一周，理由是系统识别到IP地址突然从美国跳到了台湾。
总结：用万里汇日常提个万把美金没问题，但你月流水超过10万美金，建议分账户走，别死磕一家。

老哥，我懂你的慌。我2024年5月刚做欧洲站的时候跟你一模一样，怕被坑，怕钱拿不到。
后来用了万里汇，至今提了20多笔，最晚一次是3个工作日到账，其他都是1-2天。没遇到过被冻住的情况。客服响应还行，响应不像亚马逊那么慢。
唯一的小问题：提现到国内银行卡时，如果填的银行卡名字跟收款账户名字不一样（比如用老婆的卡），会被拒。所以用自己名字开户最省事。
你说Payoneer，我去年注册了但一直没用，主要原因是它那个1.2%手续费太肉疼了。与其纠结这俩，不如先把账号注册好，走一笔小额试水。

我也是小白入坑，去年7月选的万里汇。实话讲，一开始图它费率低，0.3%封顶，比Payoneer那1.2%香太多。
但上个月差点没绷住。一笔英国站回款7000多英镑，提现时显示审核中，等了三天。我那几天吃不好睡不好，跟客服打电话打了三个，每次都说“正常风控”。后来第四天到账了，也没说啥原因。
反正我现在主要用万里汇，但大额提现会留个心眼，保底再备个Payoneer账号。别把鸡蛋放一个篮子，这事认真的。
不过回复里有人说费率低风险高，我觉得还好。费率确实低到离谱，但人家蚂蚁金服背景，不至于卷款跑路。

说个反常识的：你纠结万里汇安不安全，不如先想清楚你自己的税务合规做好没。
入坑第一年，我朋友因为账户收款流水过大（月均10万美金以上），万里汇让他上传营业执照和流水证明，他注册的是个体户，法人是自己老婆，结果审核卡了一个月。钱动不了，最后补了双币种银行卡才搞定。
万里汇、Payoneer本质都是持牌机构，监管查的是你的资金来源合不合规。你VAT报没报、公司注册地跟收款地一致不一致，才是重点。
费率低是好事，前提是你自己那摊别出问题。不然被冻钱的时候，平台不会帮你兜底。

这事我一直想吐槽。万里汇和Payoneer，本质不是选“哪个好”，是看你做什么站点。
做亚马逊北美站，Payoneer的收款路径更短，提现速度快。欧洲站的话，万里汇因为有蚂蚁背景，欧元结算比Payoneer顺畅，那个0.3%费率真的香到哭。
我2023年做欧洲站，用Payoneer一年下来收了几万美金的手续费，后来换万里汇，一年省了大概8000多人民币。这钱够我买台打印机了。
但你别指望任何平台能帮你搞定合规问题。该注册VAT就注册，该申报就申报。不然就算用再好的平台，税务一查还是得凉。